Закрыть ... [X]

Как хранить сушеные продукты. Вакуумные крышки. Общие рекомендации.

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как хранить сушеные ягоды и фрукты

Особенности хранения сушеных фруктов


Если вам удастся обеспечить надлежащие условия хранения на вашем домашнем складе, запас сухофруктов сохранит все свои полезные свойства в течение 2-3 лет. Для этого необходимо, чтобы влажность в помещении не превышала 70%, а температура была постоянной и не превышала 0-10 ° С.
А во время сбора урожая, а затем, зимой, необходимо обрабатывать и хранить разные виды фруктов и ягод отдельно. Это объясняется тем, что оптимальный порог влажности каждого фрукта или ягоды отличается; отдельное хранилище позволит поддерживать его и сохранять продукты без потери качества.Крупные плоды: персики, абрикосы, чернослив, чтобы они быстрее высыхали, можно разрезать пополам и удалить кости.
После сушки фрукты и ягоды остаются чувствительными к изменениям влажности в помещении, где они хранятся. Поэтому необходимо предотвратить это и использовать контейнер с плотно прилегающими крышками в качестве контейнера. В случае больших запасов вы можете использовать деревянные ящики, но их следует выстилать изнутри вощеной или специальной оберточной бумагой.
Положите сушеные фрукты, хорошо намочите их и осторожно закройте оставшиеся листы бумаги. В случае, если они начнут гнить или плесень появится на них, разобрать коробку, удалить испорченные части, высушить все остальное и повторно хранить их, меняя бумажную упаковку. Но пищевые пластиковые контейнеры или стеклянные банки лучше всего подходят для сумок или деревянных ящиков. Любые экзотические фрукты или ягоды, вы также можете сохранить таким образом.Сухофрукты, которые хранятся в непроницаемых контейнерах, следует размещать отдельно от других продуктов, так как они хорошо поглощают все запахи.

Как защитить сухофрукты от насекомых


Оловянные или стеклянные банки с грунтовыми крышками защитят сухофрукты от аппетита насекомых, которые также не прочь есть их зимой. Поэтому вы не должны оставлять свои поставки без присмотра в течение длительного времени; не реже одного раза в месяц, содержимое контейнеров или контейнеров необходимо будет отсортировать и, при необходимости, слегка высушить.
Если какой-либо один кусочек фруктов или ягод начнет гнить или испортиться, он может «заразить» всех остальных жителей банки. Кроме того, вовремя можно обнаружить животных, если они начнутся. В этом случае необходимо найти и выбросить испорченные кусочки, а оставшуюся часть содержимого банки отправить в духовку, нагретую до 55-60 ° С. Нет необходимости хранить сухофрукты там в течение длительного времени - 20 -30 минут будет достаточно.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как хранить сухофрукты | Плесень на сухофруктах | Совет хозяйкам| #сухофрукты #edblack

Как хранить сушёные яблоки, грибы и т.д. 11.11.2015г.
Как хранить сушеные ягоды и фрукты

Наталья Пеньшина. Сушеные ягоды как бизнес.
Как хранить сушеные ягоды и фрукты






Похожие статьи

Магазин для тех, кто хочет сохранить
Жизненные цели
Как не класть кровать
Бесполезная маска
Препарат Lidaza: особенности использования

decencia-ayanasu-review.site / Карта сайта / Карта сайта