Закрыть ... [X]

Как правильно пожарить мясо свинины Жарим мясо на сковороде

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как обжарить мясо

В этом случае разрезать мясо для жарки может быть как маленьким, так и большим куском. Но стоит помнить, что мясо, жаренное в больших кусках, можно использовать как для холодных, так и для горячих блюд, но мясо, жаренное на небольших кусках, подходит только для горячих блюд. Конечно, наиболее удобно обжаривать мясо в кастрюле - и время, необходимое для жарки, напрямую зависит от толщины куска. Вы можете проверить готовность мяса с помощью небольшого ножа или шампура - вам просто нужно совать кусок мяса и посмотреть, какой сок будет вытекать. Если в соке нет примеси крови, то блюдо готово. Если вы хотите сделать мясо более мягким и нежным, промойте его в маринаде перед жаркой. Сердечное и очень вкусное блюдо получается, если вы готовите жареное мясо со сметаной и луком.
Для этого блюда нам нужно: 500 г мяса, 100 г сметаны, 100 г томатного соуса, два больших лука, растительное масло и муку для жарки, перец и соль по вкусу, свежие травы для украшения.
• Филе должно быть тщательно вымыто, очищено от пленок и сухожилий. Разрежьте приготовленное мясо на куски, приправьте солью и перцем, избили большие кусочки.
• Обжарьте мясо в сильно нагретой кастрюле с обеих сторон, чтобы каждая часть была обжарена и покрыта аппетитной корой.
• На отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный лук, слегка посыпать мукой.
• Добавьте половину стакана сметаны в кастрюлю с луком и кипятите соус в течение пяти минут, тщательно перемешайте.
• Добавьте томатный соус и соль по вкусу к полученному соусу, заполните эту массу жареного мяса.
• Подавайте это блюдо с гарниром из жареного картофеля или картофельного пюре. Посыпьте мелко нарезанной зеленью сверху.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как жарить мясо, чтобы оно было сочным / Мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Как правильно жарить картошку . Картошка с Мясом .
Как обжарить мясо






Похожие статьи

Великие философы: Аполлоний Тианский
Какие бывают технологии наращивания волос
Как вывести деньги с карты
Как разместить рекламу в интернете бесплатно в 2019 году
Салат Фьюжн 128681
Как удалить письмо в почтовом ящике list.ru

decencia-ayanasu-review.site / Карта сайта / Карта сайта