Закрыть ... [X]

Принципы приготовления утки

Рекомендуем посмотреть ещё:




инструкция
Определите, сколько вам нужно. В зависимости от размера глиняных горшков разделяют на одну порцию (с производительностью 0,15-0,75 литра) и многочастную (емкостью от 1 до 30 литров).
Основным атрибутом качества глиняных горшков является механическая и термическая прочность. Это зависит от стрельбы. Хорошо сгоревший горшок делает ясный и звучный звук, имеет правильную форму.
Обратите внимание на толщину стенок и дна. Он должен быть одинаковым во всех частях горшка. Если толщина осколков неровная, трещины могут возникать при нагревании.
Осторожно осмотрите весь горшок. Внутри и снаружи не должно быть трещин, царапин, набухших областей, чипсов.
Керамика должна иметь ровный слой глазури, который может быть окрашен или бесцветен. Глазурь защищает пористый осколок от проникновения жиров, жидкостей, газов. Это делает блюда блестящими, водонепроницаемыми, удобными для стирки.
Покупая горшок для приготовления супов, выберите ту, у которой узкая шея. В этом случае поверхность испарения жидкости уменьшается.
Похожие видео
Полезный совет
Портовые глиняные горшки могут использоваться для подачи блюд на стол.
Вымойте горшки моющим средством для мытья посуды и промойте их холодной водой в течение одного часа.
Поместите глиняный горшок в большую кастрюлю, полностью заполните ее водой. При низкой температуре доведите воду до кипения. Удалите горшок из тепла и оставьте горшок в воде, пока он не остынет.
Чтобы избежать царапин, не мойте горшок твердыми, особенно металлическими, губками.
Поместите горшок в холодную духовку. В процессе приготовления добавить только горячую воду или бульон. Вытянув горшок из печи, поместите его на теплую поверхность или разделочную доску.
Источники:
  • глиняные горшки для выпечки

Совет 2: Как приготовить утиные блюда

Для приготовления необходимо выбрать сытую утку, но не жир. Жирная утка хуже впитывается, и от плохо кормящей становится слишком сухим и грубым блюдом. Лучший вариант - приготовить жареную утку в горшках.
Как приготовить утиные блюда
Тебе понадобится
    • 1 малая утка (весом 600-700 г);
  • 200-300 г гречихи или проса;
  • 1 средняя лампочка;
  • 1 средняя морковь;
  • 200 г сметаны;
  • поваренная соль
  • перец - по вкусу.
инструкция
Подготовьте утку. Вырежьте кончики крыльев, вымойте их, удалите жир. Разрежьте тушку на мелкие кусочки. Подготовьте горшки для выпечки.
Поместите утиное мясо в горшки, добавьте немного воды. Поместите их в духовку и прикройте крышками. Утиное мясо должно быть тушеное до половины приготовленного.
Очистите морковь и лук. Лук разрезают на полукольцо, а морковь - на полоски. Удалите утиные горшки из духовки и обязательно слейте жир.
Положите нарезанный лук и морковь, вымойте злаки, добавьте соль, специи, добавьте воду и снова положите их в духовку. Когда зерно в горшках почти готово, положите сметану и подержите блюдо в духовке до готовности.
Слейте расплавленный утиный жир в стеклянную банку и закройте ее пластиковой крышкой. Держите жир в холодильнике. Это полезный продукт: он регулирует обмен веществ и в небольших количествах оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему организма.
Помассируйте на капусту с утиной жиркой, добавьте ее в жареный картофель. Очень вкусные яблоки жареные на утином жире. В некоторых провинциях Франции этот жир используется для приготовления некоторых блюд вместо оливкового масла.
Похожие видео
заметка
Мясо утята более нежное, оно готовит быстрее и не имеет характерного запаха «утки». Он хорошо впитывается и подходит для диеты и детского питания.
В утином мясе есть много белков, есть витамины групп А и В, калий, фосфор, марганец, железо. Он достаточно высок в калориях - 100 г содержит 350 ккал.
Полезный совет
Если утка туши была полна потрохов, не выбрасывайте их. Овощной может жарить или кипятить вкусный картофельный суп с ними.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как правильно приготовить утиную грудку - совет от Гордона Рамзи

Запеченая утка с хрустящей корочкой
Совет 2: Как приготовить утиные блюда

Мускусная Утка. Ценные Советы По Выращиванию "Неубиваемой" Утки.
Совет 2: Как приготовить утиные блюда






Похожие статьи

Выпускные стрижки: модные и красивые
Как поддерживать и улучшать зрение
Как использовать накопительную часть пенсии
Как смотреть с телефона mms
Как научить ребенка делиться
Как научить ребенка пить из чашки
Smartphone Smart - Samsung GALAXY S III
Совет 4: Как выложить фаил

decencia-ayanasu-review.site / Карта сайта / Карта сайта