Закрыть ... [X]

Sweet glazed carrots I Карамелизированная морковь

Рекомендуем посмотреть ещё:




Тебе понадобится
  • - 500 г моркови;
  • - 3 столовые ложки сливочного масла;
  • - 2 столовые ложки меда или коричневого тростникового сахара;
  • - 2 столовые ложки апельсинового сока;
  • - 150 мл газированной минеральной воды;
  • - 1/2 чайной ложки молотых специй - кориандра, кардамона, куркумы, черного перца;
  • - солить по вкусу;
  • - петрушка и кинза.
инструкция
Подготовка моркови
Для этого блюда молоденькая морковь идеально подходит - хорошо вымойте (вы даже не можете ее очистить!) И оставьте несколько веточек зеленых вершин у основания. Если морковь большая, то ее нужно очистить и нарезать небольшими продолговатыми палочками.
Подготовка глазури
Растопите половину масла в большой сковороде, вылейте все специи и, помешивая, нагрейте. Добавьте мед или сахар, соль, апельсиновый сок, минеральную воду. Доведите смесь до кипения.
Положите морковь в сковородку с кипящим соусом и кипите после кипячения на медленном огне, накройте крышкой на 15-25 минут - время для тушения зависит от типа моркови: молодь будет готовиться раньше. Затем необходимо снимите крышку, включите нагрев до максимума и, с сильным кипячением, испарите оставшуюся жидкость, периодически встряхивая кастрюлю. Морковь должна быть покрыта слоем липкой блестящей глазури - в этот момент вам нужно выключить печь, добавить вторую половину масла в кастрюлю, нарезать петрушку и кинзу и снова встряхнуть кастрюлю, чтобы ее содержимое было смешанные. Подавать глазурованную морковь следует немедленно, пока не станет холодно.
Похожие видео
заметка
Встряхните кастрюлю лучше, закрыв крышку, чтобы не проливать содержимое и не сжечь себя.

Совет 2: Приготовление глазурованной моркови

Глазированная морковь - это блюдо приходило к нам из Америки, или, скорее, из солнечной Калифорнии. Это сочное, яркое и очень аппетитное блюдо идеально подходит для отдыха и для спокойного семейного ужина.
Глазурованная морковь
Тебе понадобится
  • - свежая и сочная морковь 1450 г;
  • - масло 210 г;
  • - виски 130 мл;
  • - коричневый сахар 190 г;
  • - 1 ч. Л. соли;
  • - Некоторые зеленые луки;
  • - черный молотый перец по вашему вкусу.
инструкция
Возьмите морковь, тщательно промойте и очистите. Затем разрежьте его на большие круги. Налейте 70 г масла в сковородку, расплавьте его и нанесите на него нарезанную морковь. Затем обжарить его в течение 3 минут.
После этого нанесите морковь на тарелку. На кастрюле, где она была обжарена, вылейте виски и нанесите 140 г масла. Затем вылейте сахар и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Сделайте небольшой огонь, когда сахар и сахарное масло начинают пузыриться, положите жареную морковь на сковородку. Затем дождитесь, пока жидкость кипит, накройте крышкой и оставьте варить около 7 минут.
Когда время закончится, откройте крышку и проверьте глазурь, которая должна сгущаться. Затем добавьте перец и соль, осторожно перемешайте. Затем положите законченную морковь на отдельную тарелку и хорошо приправьте полученную глазурь.
Промойте лук и мелко нарежьте их. Посыпьте блюдо с ним перед подачей на стол. Глазированная морковь идеально подходит как гарнир для мяса.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Вкуснейшая СКУМБРИЯ за 15 МИНУТ. Рецепт - БОМБА!!!


Совет 2: Приготовление глазурованной моркови





Похожие статьи

Какие грибы ядовиты
Совет 6: Как научиться быстро запоминать информацию
Как написать самооценку
Что такое фарингит?
Совет 4: Как приготовить Cookies Flapjack
Как пить орех ореха настойки
30 лет: какая это свадьба

decencia-ayanasu-review.site / Карта сайта / Карта сайта